Learning Lounge: Automatisiert, digital, zukunftsfähig – Praxisimpulse für die Bioökonomie

Digitale Technologien verändern derzeit die gesamte Wertschöpfung in der Bioökonomie. Datenbasierte Entscheidungen, automatisierte Abläufe und lernende Systeme eröffnen neue Möglichkeiten, Ressourcen effizienter zu nutzen, Entwicklungszyklen zu verkürzen und Arbeitsprozesse sicherer zu gestalten. Die Learning Lounge gibt einen klaren Überblick, was heute bereits machbar ist und welche Chancen sich konkret für unterschiedliche Organisationen ergeben. 

Die Veranstaltung bietet einen kurzen und praxisnahen Einblick aus drei Perspektiven: 

1. Forschung:
   Prof. Dominik Grimm forscht an der Schnittstelle von maschinellem Lernen und der Bioinformatik mit Fokus auf nachhaltige Anwendungen in den Lebenswissenschaften. Er entwickelt rechnergestützte Methoden zur Analyse und Optimierung biologischer und chemischer Systeme, um deren Funktionen und Eigenschaften besser zu verstehen. Nach seiner Promotion am Max-Planck-Institut für Entwicklungsbiologie folgten ein Postdoc an der ETH Zürich und eine kurze Tätigkeit in der Industrie. Seit 2018 ist er Professor für Bioinformatik an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf am TUM Campus Straubing für Biotechnologie und Nachhaltigkeit. Sein Vortrag beleuchtet wie Reinforcement-Learning-Modelle Flowsheets und Moleküle automatisch entwerfen können. 

2. Technologie-Anbieter:
   Stefan Merkle ist Gründer des Ingenieurbüros Merkle CAE-Solutions. Er studierte Luft- und Raumfahrttechnik in Stuttgart und beschäftigte sich schon währenddessen intensiv mit der Programmierung früher Computersysteme sowie deren Zusammenbau und Vertrieb. Sein Unternehmen zählt heute zu den Pionieren der CAE-Dienstleistung im deutschsprachigen Raum und ist spezialisiert auf komplexe Struktur- und Strömungssimulationen. In seinem Vortrag zeigt er, wie man von der Idee zur Anlage kommt, wenn es um Prozesse im strukturmechanischen oder Strömungsbereich geht. 

3. Implementierung von KI: 
   Dr. Peter Welters ist Biochemiker und Unternehmer mit langjähriger Erfahrung an der Schnittstelle von Pflanzenbiotechnologie, Molekularbiologie und industrieller Anwendung. Nach seiner Promotion in molekularer Pflanzenbiologie an der Eberhard-Karls-Universität Tübingen und einem Postdoc-Aufenthalt an der University of California, San Diego mit Schwerpunkt auf Proteintransport gründete er 1998 das Unternehmen Phytowelt, das er seither als CEO führt. In der Learning Lounge gibt er Einblicke in verschiedene Ansätze zur Nutzung von KI für die Steuerung und Prozessoptimierung in der fermentativen Produktion von R‑alpha‑Ionon (Himbeeraroma).

Aufbauend auf diese Veranstaltung bieten wir interessierten Akteur:innen die Möglichkeit, sich in einer fachübergreifenden Arbeitsgruppe zu engagieren. Ziel ist es, Projektskizzen zu formulieren und Kooperationen anzustoßen. Bei Interesse oder Projektideen kommen Sie gerne direkt auf uns zu.